2008.01.10(Thu)
今月のjoiaは、皆様の一年の健康を願い。。。体にいい素材 また素材の品質を意識したお菓子をjoiaちっくにお出しします。
＜りんごのタルト＞長野県松川から届いた無農薬栽培のフジをじっくり焼き上げました。
＜南瓜とプルーンのジンジャーケーキ＞カボチャのやさしい甘さとプルーンの甘酸っぱさを生かした寒い冬にぴったりなケーキ。
＜米粉のバナナシフォンケーキ＞小麦粉の代わりに米粉を使用した、弾力のあるシフォンケーキです。
＜シードミックスディアマン＞ごま 麦 ヒマワリの種 クルミがぎっしり入ったかるい口あたりのクッキー。
他にオーガニックコーヒー＜ハイチ＞＜グアテマラ＞などご用意してます。
。。。。joiaのお菓子の材料について。。。。。
＊薄力粉＊ 北海道産ドルチェ
＊強力粉＊ 北海道産はるゆたか
＊全粒粉＊ アメリカ産オーガニックアリサン
＊ベーキングパウダー＊ アルミニウムフリーの物
＊黒砂糖＊ 西表島
＊きび砂糖 グラニュー粉糖＊ スプーン印
＊発酵バター＊ 明治
＊クリームチーズ＊ フランス産キリ
＊ナチュラルチーズ＊ よつ葉
＞EntryTime at 2008/01/10 21:22＜
